Opskrift

Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!

Der er vel næsten ikke noget værre end opvask efter en middag? Derfor er det så meget nemmere, når man bare kan spise servicen efterfølgende. Du vil elske denne Chokoladepopcorn-skål!

Denne chokoladepopcorn-skål er perfekt til dine football aftener! Den er både praktisk, sjov, nem at lave og smager super godt!

Ingredienser


  • 320 gram kogechokolade
  • 2-3 dl usaltede popcorn (popcorn man laver i en gryde)
  • Lidt madolie (uden smag)
  • Evt ekstra saltede popcorn (popcorn du laver i en mikroovn

 

Sådan gør du: 


1

Du skal starte med at poppe dine usaltede popcorn i en gryde med låg.

Start med at komme olie i bunden af din gryde. Hæld nu dine majs ned i gryden og sæt låg på. Tænd for svag varme på komfuret.

Efter kort tid vil dine popcorn begynde at poppe. Løft gryde fra varmen engang imellem og ryst den lidt. Så brænder majskornene ikke på i bunden.

Når dine popcorn er poppet skal du stille dem til side og køle dem af.


2Efter de har kølet af skal de knuses godt og grundigt.

Det er vigtigt, at du knuser dem godt. For på den måde er der en mindre overflade som chokoladen skal dække og du vil opleve det flottesteslutresultat.

Når de er knust skal du gøre din skål/form klar.

.

Chokoladepopcorn-skål, Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!

3

Jeg bruger en springform med høje sider, men det er i princippet kun fantasien der sætter grænser for hvad ud kan bruge. Det vigtigeste er bare, at du har nok popcorn, og at du kan få din skål ud af formen igen.

Jeg kommer bagepapir i bunden på min springform, og smører mine sider meget lidt med madolie (uden smag)

Chokoladepopcorn-skål, Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!

4

Når din form er klar, skal du igang med at smelte din chokolade.

For det bedste resultat kan bruge vandbad og termometer til at temperere chokoladen, men jeg plejer at bruge mikro-ovnen og et godt øjemål.

Jeg brækker ca 2/3 af min chokolade i små stykker, kommer det i en skål der kan tåle mikroovn, og giver den 30-40 sekunder i mikro-ovnen. Så tager jeg den ud og rører rundt i den, hvis du kan fornemme at resten af chokoladen i skålen  kan smelte ved omrøring, kommer du resten af den “kolde” chokolade i skålen og rører rundt. Hvis ikke den har fået nok, kan du give den lidt mere i mikro-ovnen. 10-20 sekunder af gangen.

Det vigtigste er, at den ikke brænder på, for så skal du starte forfra. Så check til den når den er i mikro-ovnen, og rør så meget rundt du kan.

Chokoladepopcorn-skål, Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!

5Når din chokolade er klar, skal den blandes sammen med dine knuste popcorn.

Det er noget fedtet stats, så sørg for at røre godt rundt, og få så meget den hvide popcorn farve væk.

Når det hele er rørt godt sammen til en “chokopop masse” skal den presses ud i din form.

Chokoladepopcorn-skål, Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!


6

Det er bestemt til at arbejde med, men det fedter som bare pokker, så vær klar på at vaske hænder lige bagefter.

Du kan forsøge at presse det hele ud i formen med ske, men jeg anbefaler klart, at du bruger dine hænder. (husk god hygiejne)

Sørg for at presse massen godt ud så den bliver tynd i bunden, men har nogle tykke sider så skålen holder.

Chokoladepopcorn-skål, Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!

7

Når du mener at den er klar, så skal du overdække den med folie og stille den på køl i køleskabet minimum 1 time. Lad den stå indtil chokoladen er helt fast, og få den derefter ud af din form.

Nu kan den bruges som skål! Husk at stille den på bakke og ikke direkte på bordet da chokoladen vil smitte af!

(opbevar på køl indtil den skal bruges)

God appetit!

Chokoladepopcorn-skål, Chokoladepopcorn-skål – Den spiselige skål!

 

Kunne du lide denne opskrift på chokoladepopcorn-skål? Husk at du altid kan finde vores youtube-kanal her – samt finde flere opskrifter her.

Tags
Vis flere

Marc Skafte

Chefkokken...

Relaterede artikler

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker