0 0
Halloweenkage med appelsinflødeskum

Del med dine venner og familie:

Kopier og del denne URL

Ingredienser

Reguler antal:
Appelsinflødeskum
Saft fra 5 Øko appelsiner
Skræl fra 3 Øko appelsiner Husk kun at tage overfladen og ramme den hvide hinde under. Det gør smagen bitter.
1/2 liter Fløde
En halv pose Kanelstænger
1/4 af en pose Nelliker
1 dl Sukker
1/2 dl Vand
1 Orange frugtfarve
Kakaopandekager
125 g Hvedemel
1 tsk vaniljesukker
1 knivspids Salt
2 søskende Kakao
Sødmælk
3 Æg
1 Sort frugtfarve
Topping
Flormelis

Halloweenkage med appelsinflødeskum

Den er (u)hyggelig lækker!

  • 2 timer
  • Personer 4
  • Middel

Ingredienser

  • Appelsinflødeskum

  • Kakaopandekager

  • Topping

Vejledning

Del

Det er intet så (u)hyggeligt som Halloween! Og det skal fejres med en lækker kage. Vi har sammensat en kage i mange lag, men som er nem at lave! MUMS!

Denne Halloweenkage består af en simpel sammensætning af de ting vi holder mest af: kakao, flødeskum og pandekager! Imponer dine gæster med de mange flotte og farverige lag, som passer perfekt til en halloween aften. Smagene er lige til en efterårsaften, og går perfekt til sen kamp i fjernsynet, hvor regnen klasker mod ruden, og kaffen er brygget.

Vi guider dig som sædvanlig skridt for skridt – så se at komme i gang!

Sådan gør du

1
Færdig

APPELSINSIRUP

Start med lave din appelsinsirup. I en gryde blander du: sukker, hele kanelstænger, hele nelliker, appelsinsaft, appelsinskræller og vand.

2
Færdig

APPELSINSIRUP

Lad det nu stå ved medium varme og koge ind til en koncentreret sirup. Husk omrøring engang imellem.

3
Færdig

APPELSINSIRUP

Du kan smage din sirup til undervejs. Når din sirup er kogt ind til lidt under halvdelen af dit udgangspunkt, skal du tage den af varmen, og lade den køle helt ned. Dette er vigtigt, da den skal nå og sætte sig, men heller ikke må være for varm, når den skal vendes i flødeskummen.
Husk at si din sirup, inden den skal køle ned.

4
Færdig

KAKAOPANDEKAGER

Imens din sirup køler ned, kan du begynde på dine pandekager. Start med at blande alle dine ingredienser sammen i skål. Tilsæt den sorte frugtfarve under piskning, og se dine pandekager blive (u)hyggeligt sorte.

5
Færdig

KAKAOPANDEKAGER

Pisk nu det hele godt sammen med en el-pisker. Der må ikke være klumper i!

6
Færdig

KAKAOPANDEKAGER

Varm nu en gryde op, og tilsæt en lille klat smør.

7
Færdig

KAKAOPANDEKAGER

Hæld nu dejen på i midten, og bevæg panden cirkulært rundt, så dejen fylder hele panden ud. Vi går efter nogle meget tynde pandekager, så gå efter at få så lidt dej på panden som muligt. Kun så den lige fylder panden ud.

8
Færdig

KAKAOPANDEKAGER

Steg den nu i ca. 2 min på den ene side, og hvem den derefter, og lad få varme i et ganske kort øjeblik.

9
Færdig

KAKAOPANDEKAGER

Stabl dine pandekager i takt med at de bliver færdige på en tallerken. Lad dem køle af.

10
Færdig

APPELSINFLØDESKUM

Når din sirup er kølet ned, og dine pandekager er færdige med at køle af. Kan du begynde på din flødeskum.

11
Færdig

APPELSINFLØDESKUM

Pisk en halv literfløde, til en let flødeskum. Tilsæt den orange frugtfarve under piskning, og se den blive flot orange!

12
Færdig

APPELSINFLØDESKUM

Når din skum er færdig, skal du vende din sirup i lidt af gangen. Det er vigtigt at du vender den i, og ikke rører den i, da den ellers vil tabe luften. Start med lidt af gangen, og fortsæt til du synes den smager af nok. Gem resten af din sirup.

13
Færdig

SAML DIN KAGE

Så er du klar til at samle din kage. Læg en pandekage på et fladt serveringsfad, og smør et tyndt lag flødeskum på. Tilføj derefter lidt sirup, inden du lægger en ny pandekage på.

14
Færdig

SAML DIN KAGE

Fortsæt denne proces til du er løbet tør for pandekager.

15
Færdig

SAML DIN KAGE

Stil nu din kage i køleskabet så den kan sætte sig rigtigt.

16
Færdig

SAML DIN KAGE

Efter en times tid, er den klar til servering, og du kan imponere med et flot snit af sorte pandekager og orange skum. Du kan tilføje lidt flormelis på toppen, for at give en god støvet Halloween stemning.

Husk at pynte din kage sjovt!

17
Færdig

VELBEKOMME!

Marc Skafte

NFL og NBA nørd til fingerspidserne! Gul klud skribent og uddannet i amerikanske studier ved SDU. Så lidt kulturel interesse er der da også.. Elsker greasy mad, alt med ost og de lilla vikinger! Så nårh ja, SKOL VIKINGS! (duduuuu)

Anmeldelser

Der ingen anmeldelser endnu. Du kan blive den første.
tilbage
Jalapeño is med lime og mynte
næste
Armadilloæg I Rede – Texas’ Chili Cheese Tops!
tilbage
Jalapeño is med lime og mynte
næste
Armadilloæg I Rede – Texas’ Chili Cheese Tops!

Skriv en kommentar