0 0

Del med dine venner og familie:

Kopier og del denne URL

Ingredienser

Reguler antal:
Tærtedej
Hvedemel
Smør
Sukker
Æggeblomme
Fyld
1 Æg
2 spsk Hvedemel
135g Sukker
500g Græskarpuré
2 dl mælk
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Kanel Stødt
1/2 tsk Tørret Ingefær Stødt
1/4 tsk Muskatnød Stødt
2 spsk Mørk Sirup

Pumpkin Pie

(U)hyggeligt lækkert!

Køkken:
  • Personer 4
  • Middel

Ingredienser

  • Tærtedej

  • Fyld

Vejledning

Del

Pumpkin Pie er en klassisk amerikansk dessert, der sjældent ses i de danske hjem.

Og det er en klar fejl. Men også en måde, hvor du kan imponere med en dessert dine gæster aldrig har smagt før.

Pumpkin Pie – eller på dansk græskartærte – serveres altid til Thanksgiving i USA og er også perfekt til Halloween, hvor man jo alligevel skal bruge græskar til udskæringer af onde ansigter eller NFL-logoer.

Sådan gør du

1
Færdig

Tænd ovnen og sæt den på 180 grader

2
Færdig

Bland mel og sukker i en skål. Smuldr smør i og tilsæt æg. Ælt dejen sammen til en fast masse. Sæt den i køleskabet, mens du tilbereder resten.

3
Færdig

Hæld din græskarpuré op i en stor skål og tilsæt sukkeret lidt efter lidt. Pisk det godt sammen og tilsæt mel, mælk, salt, kanel, ingefær og muskat. Tilsæt sirup og æg.

4
Færdig

Tag dejen ud af køleskabet og rul den ud i et mellemstort tærtefad (ca. 25 cm i diameter)

5
Færdig

Sæt tærtefadet på en rist midt i ovnen i ovnen og bag bunden ca. 10-12 minutter. Tag den ud og lad den køle 2 minutter. Hæv varmen i ovnen til 220 grader.

6
Færdig

Rør rundt i din græskarmasse og hæld det ud i tærtebunden.

7
Færdig

Tilbage i ovnen med hele tærten og den 10 minutter ved høj varme. Skru herefter ned til 165 og bag videre i ca. 30 minutter..

8
Færdig

Tag tærten ud og lad den afkøle ved stuetemperatur. Når tærten er afkølet stilles den i køleskabet indtil den skal serveres.

9
Færdig

Server med vaniljeis eller flødeskum til!
Velbekomme… Uhmmmm….

Stefan

Madentusiast med speciale i alt fra den gyldne brønd til alt der spises med pinde. Autodidakt - men har været i lære siden barnsben. Siger aldrig nej til en IPA, en rød bøf eller en udfordring!

Anmeldelser

Der ingen anmeldelser endnu. Du kan blive den første.
tilbage
Marrengsspøgelser
næste
Lækker Lime Pie
tilbage
Marrengsspøgelser
næste
Lækker Lime Pie

Skriv en kommentar