0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Adjust Servings:
Tærtedej
Hvedemel
Smør
Sukker
Æggeblomme
Fyld
1 Æg
2 spsk Hvedemel
135g Sukker
500g Græskarpuré
2 dl mælk
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Kanel Stødt
1/2 tsk Tørret Ingefær Stødt
1/4 tsk Muskatnød Stødt
2 spsk Mørk Sirup

Pumpkin Pie

(U)hyggeligt lækkert!

Køkken:
  • Personer 4
  • Middel

Ingredienser

  • Tærtedej

  • Fyld

Fremgangsmetode

Share

Pumpkin Pie er en klassisk amerikansk dessert, der sjældent ses i de danske hjem.

Og det er en klar fejl. Men også en måde, hvor du kan imponere med en dessert dine gæster aldrig har smagt før.

Pumpkin Pie – eller på dansk græskartærte – serveres altid til Thanksgiving i USA og er også perfekt til Halloween, hvor man jo alligevel skal bruge græskar til udskæringer af onde ansigter eller NFL-logoer.

Steps

1
Done

Tænd ovnen og sæt den på 180 grader

2
Done

Bland mel og sukker i en skål. Smuldr smør i og tilsæt æg. Ælt dejen sammen til en fast masse. Sæt den i køleskabet, mens du tilbereder resten.

3
Done

Hæld din græskarpuré op i en stor skål og tilsæt sukkeret lidt efter lidt. Pisk det godt sammen og tilsæt mel, mælk, salt, kanel, ingefær og muskat. Tilsæt sirup og æg.

4
Done

Tag dejen ud af køleskabet og rul den ud i et mellemstort tærtefad (ca. 25 cm i diameter)

5
Done

Sæt tærtefadet på en rist midt i ovnen i ovnen og bag bunden ca. 10-12 minutter. Tag den ud og lad den køle 2 minutter. Hæv varmen i ovnen til 220 grader.

6
Done

Rør rundt i din græskarmasse og hæld det ud i tærtebunden.

7
Done

Tilbage i ovnen med hele tærten og den 10 minutter ved høj varme. Skru herefter ned til 165 og bag videre i ca. 30 minutter..

8
Done

Tag tærten ud og lad den afkøle ved stuetemperatur. Når tærten er afkølet stilles den i køleskabet indtil den skal serveres.

9
Done

Server med vaniljeis eller flødeskum til!
Velbekomme… Uhmmmm….

Stefan

Madentusiast med speciale i alt fra den gyldne brønd til alt der spises med pinde. Autodidakt - men har været i lære siden barnsben. Siger aldrig nej til en IPA, en rød bøf eller en udfordring!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Marrengsspøgelser
next
Lækker Lime Pie
previous
Marrengsspøgelser
next
Lækker Lime Pie

Tilføj din kommentar